CULINARICAL 5.1 in Wien

CULINARICAL 5.1 in Wien

Allgemeines

Veranstalterinfos

Zum bereits fünften Mal präsentiert das Team um Wolfgang Ebner und Rita Sereinig ihre Eigenproduktion CulinarICAL in Wien. Es erwartet das Publikum, wie gewohnt, ein erstklassiges 4-Gänge Menü und ein hochkarätiges Ensemble, das die schönsten Musicalsongs interpretiert.

Menü
Trilogie von Fluss und Meer
Knuspriger Lachs - Spinat Strudel | Flusskrebse mariniert | Geflüster Heilbutt mit Karfiol und Kerbel
xxx
Französische Zwiebelsuppe
Brie im Briochtoast Mantel | Petersielbutter
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Ochs und Kuh
Geschmortes Ochsenbackerl & Beiriedschnitte von der alten Kuh
Erdäpfel - Sellerie Gratin | eingelegte Pilze | Jus
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Süßes Ende
Mango Creme Brulee | Beeren Tiramisu | Birnentarte
Mit Honigeis und Hippe

Vegetarisches Menü:
Trilogie von Acker und Feld
Knuspriges Spinat - Polenta Röllchen | Gebeizte Radieschen an Kräutercottage 
Kürbis knusprig & cremig
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Französische Zwiebelsuppe
Brie im Briochtoast Mantel | Petersielbutter
xxx
Wald und Wiese
Geschmorte Rote Rübe gefüllt mit Quinos und Pilzen
Erdäpfel - Sellerie Gratin | gerösteter Gemüse Jus
xxx
Süßes Ende
Mango Creme Brulee | Beeren Tiramisu | Birnentarte
Mit Honigeis und Hippe

Bewertungen

Leading Team

Andreas Brencic
Musikalische Leitung
Ilona Glöckel
Kostümbild
Christian Ariel Heredia
Videodesign
Andreas Lorünser
Sounddesign
Jonathan Proelss
Video (Technik)
Rita Sereinig Rita Sereinig
Konzept, Regie
Maximilian Strobl
Technische Leitung, Lichtdesign

Besetzung

Solist*innen

Christian Funk
Solist
Melanie Gebhard
Solistin
Georg Leskovich
Solist
Lukas Müller
Solist
Tanja Petrasek Tanja Petrasek
Solistin
Benedikt Solle
Solist
Cover
Anetta Szabo Anetta Szabo
Solistin
Johanna Weinstich
Solistin
Cover

Medien

CulinarICAL 5.1

(3.2)

CulinarICAL 5.1

13. Jan. - 14. Feb. 2022
Wien, Vindobona
13. Januar 2022